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一把好壶购置回家以后怎么养

2019-05-23 21:16 浏览: 本文有840个文字,预计阅读时间3分钟 作者:藏壶匠

紫砂壶购置回家后,我们应该怎么做?

有些壶友喜欢购买紫砂,但是买回来后却不懂得爱惜和使用,反而随意摆放一角,忘记了自己购买的初衷,有些壶友虽然也常常用壶,但由于不了解正确的使用和清理方法,也对壶造成了糟蹋。

 

使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性。如用网上流行的“苹果开壶法”、“甘蔗开壶法”会适得其反,损害紫砂的透气性。新壶使用前,用毛刷刷去壶内残留的窑砂和陶屑,然后用清水内外洗净,最后用自己往后需要经常泡的茶叶放进壶内来回冲泡几次,或者讲究的话就把茶叶放在壶内闷个把小时,就可以使用了。

 

 

 

我们一般建议“一壶一用”,即一把紫砂壶只泡一种茶,因为泡的茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫砂壶的光泽也会有一定影响。

 

一把紫砂壶从烧制完成开始,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多,用于润壶、泡茶都不太合适。只使用热水而不用冷水来养壶,还能让壶体保持较为恒定的温度,对于泡茶也有好处。

 

 

对于一些老茶客来说,一天到晚喝茶可以说是见怪不怪;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没养成规律性的喝茶习惯。泡茶频率太低的话紫砂壶容易过于干燥,而使用频率太高紫砂壶会一直处于潮湿环境中,处理不当的话容易有异味。

 

紫砂壶千万不要长期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因为紫砂怕”沾染“,很娇气,容易受其他气味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的时候,味道怪怪的。另外,紫砂壶属于易碎品,家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫砂壶放在安全的地方。
 

养壶心得——不急不吝不躁

一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和拥有者结缘了。养壶者各有心得,基本原则为:

1.不急——要在品茶的过程中养壶,不要在养壶的过程中品茶。

2.不吝——茶叶的等级要高,越是精品壸越要用上等茶叶,用山泉水或矿泉水。

3.不躁——泡茶的程序要对:用沸水浇壶身外壁,谓之“润壶”;用湿毛巾擦拭壶身谓之“褒壶”;多壶轮番使用,谓之“歇壸”;异荼异壸,谓之“祀壶”。

 

 

泡茶也好、养壶也罢,发展至今天,已经不是简单地满足于药用或是解暑的饮料,更多的是一种精神寄托或是对中国传统文化和美的追求。这种追求,最终让自身的精神层次提高。

 

泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶才温润可亲,肌理之贵可与隋珠赵璧比美。

 

日复一日的泡养把玩,壶渐渐丰润如玉,人也不急不躁起来,不经意的有了足够的耐心,面对生活里的琐碎和无常。

 

要养好壶就千万不要使壶身沾上油污垢物。泡茶完毕,要将壶内茶渣用清水冲净,将壶晾干,不积湿气,以免产生异味。避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。

 

壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。

 

泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁,否则容易使壶内产生异味。

 

如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

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