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紫砂壶如何开壶和三种方法

2018-04-16 03:16 浏览: 本文有965个文字,预计阅读时间3分钟 作者:藏壶匠

新做出的紫砂壶,壶身干脆易碎、有泥土味、火气重,不利于发挥茶叶本身的味道。所以在正式的使用紫砂壶之前,我们一般对紫砂壶进行开壶处理,那么常见的开壶方式都有哪些呢?小编在这里为大家提供三种紫砂壶开壶方法,希望能够帮助到刚买了紫砂壶的朋友。
 
  一、清水法给紫砂壶开壶
 
  由于新壶的胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶,一定要将壶身内外洗净,放在干净的锅里,取下壶盖,用纯净水漫过壶身,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。
 
  清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡,神清气爽,静候您来泡茶。
 
  二、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶
 
  这是一种比较复杂的紫砂壶开壶方法,没有耐心、闲心的朋友请忽略这一条吧。
 
  1.热身:将刚买回来的紫砂壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲内,加3倍高度的水煮2小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
 
  2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
 
  3.滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内,再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
 
  4.重生:最后挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
 
  三、煮茶法给紫砂壶开壶
 
  在一干净无味的锅底放一条小毛巾,将新的紫砂壶放在毛巾上,让后加入高于壶2倍的水,一起煮上2小时。然后,你想用这把壶泡什么样的茶,就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶,取一把同样的干茶叶放进壶里,让壶吸收更多茶叶的味道。
 
  煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友,没有时间慢慢养,就先让它一次吃个饱。

居然还有壶友不会开壶!紫砂壶开壶方法真的很简单


作为宜兴人,玩紫砂壶十几年,听到最多的问题就是“紫砂壶如何开壶?”,很多新手高高兴兴买了紫砂壶,早早准备好了茶桌茶具只能开水泡茶了,然后会用手机在网上搜紫砂壶开壶的方法。现在网上的信息比较杂乱,各种的专家牛人都有,甚至一些壶商还在拿用甘蔗豆腐之类的煮泡的开壶方式来忽悠小白壶友。

不懂如何开壶的壶友,很多都不知道,现在宜兴本地烧制紫砂壶大部分都是用的电窑和煤气窑,相对于柴烧的紫砂壶,经过1000℃的高温以后,紫砂壶制成品非常干净了,其实只要我们再简单处理下就可以了。下面给各位壶友介绍一个简单实用的开壶方法。

拿到紫砂壶后,先用自来水把紫砂壶内外清洗干净,特别是壶内壁和出水孔,然后取烧至沸腾的开水倒入壶内直至溢出,盖上壶盖,再继续用开水冲洗紫砂壶表面。重复两到三次即可。

如果你认为这样简单开壶没有体现玩壶的乐趣,那么也可以按照“醒壶、润壶、晾壶”三个步骤来开壶,其实这也是我们日常紫砂壶养壶的一种常规方法。

醒壶,简单的来讲就是在我们清理干净紫砂壶后,直接紫砂壶盖体分离放到锅里,然后加纯净水烧开,然后再慢火煮30分钟左右。这里需要注意的是煮过的紫砂壶千万不要直接拿冷水冲。

 

润壶,各位壶友可以理解为试泡,用大量的茶叶放到醒过的紫砂壶里,然后倒入沸水,最后盖上

盖子静置3-5个小时即可

 

晾壶是指将我们上面处理过的的紫砂壶再次用纯净水清洗干净,然后用干抹布轻轻擦拭干净,然后再按照我们最上面讲的简单开壶的方法最后处理一遍即完成了整个紫砂壶开壶的过程。

 

 

俗话说人养壶三年,壶养人一生,当我们日常使用紫砂壶的时候也需要像开壶一样用心养壶,方能最快的时间把紫砂壶的色泽和茶气 养出来。

 

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