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紫陶茶壶的开壶与养护方法

2018-04-16 03:16 浏览: 本文有803个文字,预计阅读时间3分钟 作者:藏壶匠

时下很多朋友都喜欢用紫陶茶壶泡茶,但是有些朋友,特别是新接触建水紫陶的朋友,对于建水紫陶茶壶的养护还是有些生疏。一把好壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。紫陶泡茶的好处之一是能裹住茶气,久用能吸收茶香,由里向外透发出温润光泽。有人说紫陶茶壶越用得久越值钱,说得就是这个道理。

 

首先不管做什么事情,都得摆正心态。比如拿茶壶来说,茶壶是物,人是主,应该物为人用,而不是人为物用。养壶,实则是为自己的健康和心情而养,很多朋友盲目追从养壶之道,一把茶壶日夜擦拭,以求增值保值,不但劳神费力,而且从一开始就已经失去了养壶的意义。

 

买了新壶第一件事情要做的就是“开壶”,开壶就是使新壶去掉泥土味,同时也使新壶初次受到彻底的滋养,打通壶身气孔,为以后的养护打好基础。

比较简单的开壶方法就是,首先泡一壶茶(第一壶不喝),茶汤用来冲刷茶壶外面,然后等稍微冷切后,直接用手抓茶叶搓搓壶内外就可以了。

 

 

有时间的朋友也可以使用一套官方的办法,但是比较复杂,当然效果也是非常好的。

首先,找一个容器,倒入清水,用牙刷洗刷新壶表面的灰尘和壶内壁的紫陶屑,切记不能使用任何洗调剂和消毒剂。

 

第二步把壶放到平底锅中,然后用小、中火把水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶(最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶),茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

 

然后待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时。

 

最后取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。

 

一把真正的好紫陶壶,仅仅通过“开壶”是不够的,还必须通过“养”。想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫陶壶,那些低劣,残缺之壶养得再好,终究也是残缺。一般在日常使用和养护要注意下几点:

1、平日摆放在空气流通的地方,不宜放在有异味的柜橱和密封空间中,更不可以为珍贵,用后再拿报纸包裹或用塑料袋之类密封。

2、泡茶时,记住要把紫陶壶的壶盖平放在干净的茶案或茶几上。切不要侧放,也就是盖底向上。因为这样很容易让壶盖滚动滑落摔坏。

3、紫陶茶壶要保持干燥,请勿经常留有剩茶水,要泡茶时才冲水泡茶。

4、远离多油烟或多尘埃的地方。

5、最好多备几个好的紫陶壶,泡一种茶叶时只用指定的一个壶;

6、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫陶壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

7、每次用完后,用茶巾吸干壶外面的水分,然后清理干净所有的茶叶后用布轻轻擦干。建水陶壶闲置摆放时建议将壶盖另放。这样有利于壶体通风透气保持干燥。使用时先用沸水里外冲洗一下浮尘,这样温壶泡茶,其实也会让所泡茶叶的味道更好。

 

养壶时间久了以后,甚至能形成一种“包浆”,光泽雅致,浑朴润雅,耐人寻味。这时,这不仅仅是一把壶,而是一个会说话的良师益友。在与壶的交流中会不断感知、发现、进步,人的心境也因此而升华。

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